विटामिन C को सर्दी-जुकाम को ठीक करने के लिए सबसे बेहतर माना जाता है। इसे इम्यूनिटी बूस्टर कहते हैं लेकिन हाल ही में हुई स्टडी के अनुसार विटामिन C कैंसर के रिस्क को भी कम कर सकता है।